Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh

LỜI NÓI ĐẦU

            Kỹ thuật lạnh đã thâm nhập và hơn 70 ngành kinh tế quan trọng và hỗ trợ tích cực cho các ngành đó, đặc biệt là các ngành công nghiệp thực phẩm, chế biến thịt cá, rau quả, sinh học, hóa chất, hóa lỏng và tách khí, sợi dệt, may mặc, thuốc lá, chè, in ấn, điện tử, thông tin, tin học, máy tính, quang học, cơ khí chính xác, y tế, văn hóa, thể thao và du lịch…

            Ngoài hàng ngàn cơ sở lạnh hiện có với tổng giá trị ước tính khoảng gần mộ ttỷ USD, rất nhiều đơn vị đang tự trang bị cho mình máy, thiết bị và hệ thống lạnh phục vụ nghiên cứu, sản xuất và đời sống.

            Chúng tôi biên soạn giáo trình này để giúp sinh viên ngành máy lạnh, điều hòa không khí, thiết bị nhiệt và các sinh viên có liên quan đến lạnh nắm được phương pháp tính toán các khi lạnh, các hệ thống lạnh, chu trình lạnh, tính chọn máy nén và các thiết bị chính, thiết bị phụ và các thiết bị tự động điều khiển, điều chỉnh, báo hiệu và bảo vệ đi kèm.

            Giáo trình có nhiều bảng, hình vẽ và đồ thị, cùng các thí dụ tính toán minh họa dễ hiểu và có thể ứng dụng ngay trong thực tế.Giáo trình dùng làm tài liệu giảng dạy và hướng dẫn đồ án môn học lạnh cho sinh viên ngành lạnh, thiết bị nhiệt, hóa, thực phẩm, sợi dệt… nhưng cũng có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho các kỹ sư, cán bộ kỹ thuật công nhân đang sử dụng hoặc có liên quan đến ngàn lạnh.

            Đặc biệt ở lần tái bản này, để đáp ứng như cầu thiết kế thực tế của bạn đọc, ở phần phụ lục chúng tôi giới thiệu nhiều máy nén, dàn ngưng, dàn bay hơi và các tổ ngưng tụ của một số hang. Ngoài ra để dễ tra cứu, chúng tôi cũng bổ sung thêm phần từ mục.

            Mặc dầu đã có nhiều cố gắng, giáo trình chắc chắn không tránh khỏi thiếu sót, chúng tôi mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của bạn đọc nhằm hoàn thiện giáo trình.Các ý kiến xin gửi về Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật 70 Trần Hưng Đạo Hà Nội hoặc tác giả, Tel: NR: 04.7165860, Mobile: 0904113505. Xin trân trọng cám ơn.

                                                                                                PGS NguyễnĐứcLợi

                                                                        Viện Khoa học và Công nghệ Nhiệt-  Lạnh

                                                                                                Trường đại học Bách Khoa HàNội

                                                Phó chủ tịch Hội Lạnh và Điều hòa không khí VIệt Nam

MỤC LỤC

Lời nói đầu

Chương 1.Những số liệu ban đầu

Chương 2.Thiết kế thể tích và mặt bằng kho lạnh

Chương 3.Cấu trúc xây dựng và cách nhiệt kho lạnh truyền thống và kho lạnh lắp ghép

Chương 4.Tính nhiệt kho lạnh

Chương 5.Sơ đồ hệ thống lạnh cơ bản

Chương 6.Một số hệ thống lạnh cụ thể

Chương 7.Tính toán chu trình lạnh, tính chọn máy nén

Chương 8.Tính chọn thiết bị

Chương 9.Tính chọn máy lạnh một cấp

Chương 10.Tính chọn đường ống, bơm, quạt

Phụlục 1 – bảng hơi bão hòa R12

Phụlục 2 – bảng hoi bão hòa R22

Phụlục 3 – bảng hơi bão hòa NH₃

Phụlục 4 – đồ thị lgp-hR12

Phụlục 5 – đồ thị lgp-hR22

Phụlục 6 – đồ thị lgp-hNH₃

Phụlục 7a – dàn ngang kiểu FNH, quạt thổi ngang của Hãng Gao Xiang Trung Quốc

Phụ lục 7b – Các thông số kích thước dàn ngưng FNH theo phụ lục 7a

Phụlục 7c – Hình dáng, kích thước dàn nhưng FHN (theo phụ lục 7a và 7b)